Capperi…che Pizza! con cucina a Salerno è nata nel 2018. La location è sul lungomare di Salerno, alle porte del Cilento, e a pochi metri dal porto turistico. Punta ad essere il cuore gastronomico della provincia di Salerno. Con ampi spazi interni, in cui è presente anche una sala per la formazione di pizzaioli gourmet ed operatori di settore, ed ampio parco esterno dove è presente l’orto didattico e la terrazza con piscina e vista mare.
A curare la sala è Mario Acciaio, mentre la pizzeria è guidata da Giuseppe Acciaio Junior, figlio del Maestro Luigi Acciaio, Presidente dell’Associazione Pizzaioli Napoletani Gourmet.
A seguire il settore birra, sia per il personale che per la formazione, c’è Gilberto Acciaio, Bier Sommelier della GMA Specialità, che cura i dettagli del beverage per ogni sede di Capperi..che Pizza!
Via Roberto Wenner, 1 – 84131 Salerno
Ph. +39 334 984 4649
salerno@capperichepizza.com
English
